Zijn rijstwafels gezond?

Zijn rijstwafels gezond
Rijstwafels ah afvallen

Uitgelicht product uit de Jeroen Food Gids >> Volkoren- en graanproducten: AH Rijstwafels

Wat zijn rijstwafels?

Rijstwafels zijn knapperige wafels die bijna geheel bestaan uit gepofte rijst. Deze naturel variant bestaat voor 99,8% uit zilvervliesrijst en 0,2 gram toegevoegd zeezout. Op het eerste oog een bron van vezels als je dit leest toch?

Zijn rijstwafels gezond?

Ondanks dat de rijstwafels bijna geheel uit zilvervliesrijst bestaan bevatten ze toch veel minder vezels dan volkoren crackers en volkorenbrood.

Ik vergelijk hieronder even de voedingswaarde van Fjord volkoren crackers met AH Rijstwafels:

Fjord Volkoren Rogge: 342 kcal / 15,2 g voedingsvezels / 3 g suikers / 8,5 g eiwitten / 0,74 g zout – per 100 gram
VS
AH Rijstwafels: 380 kcal / 4 g voedingsvezels / 1 g suikers / 7,5 g eiwitten / 0,23 g zout – per 100 gram / check foto 2 voor de voedingswaarde.

Daarnaast bevatten rijstwafels ook minder vitaminen en mineralen dan gezonde(re) volkoren crackers en volkorenbrood.

Als je iedere dag voldoende vezels binnen wilt krijgen dan zou ik eerder kiezen voor volkoren crackers en volkorenbrood en dan een met gezonde producten rijkelijk belegde rijstwafel als caloriearm tussendoortje nemen.

Voor een verpakking AH rijstwafels met een inhoud van 130 gram betaal je € 0,39* bij Albert Heijn.

* Prijspeil 2020

Geniet!

Ben je geïnteresseerd in: product reviews,
tips & tricks en verrassende food weetjes?
Volg mij dan op Instagram <3