Havermoutpannenkoekjes met banaan

Ingrediënten:

• 100 mililiter magere melk (of halfvolle melk)
• 80 gram havermout
• 1 ei
• 1 banaan
• (olijf)olie voor bakken en braden

Bereidingswijze:

• Schenk 100 mililiter melk in een blenderkan.
• Voeg daar een banaan, ei en 80 gram havermout aan toe.
• Even goed blenderen totdat je een mooi beslag hebt.
• Doe een scheutje (olijf)olie in een koekepan en wacht even tot dit goed warm is.
• Maak 2 of 3 dikke pannenkoekjes in de pan.
• Bak de pannenkoekjes aan beide kanten 3 minuten totdat ze gaar zijn.